毛豆角怎么保存可以留到冬天吃
之一招：我们可以把新鲜的毛豆角放在一个干净的塑料袋中，或者是自封袋里面，挤出里面的空气，密封好之后把它放在冰箱里面冷冻。隔绝空气，毛豆角就不容易变质。
第二招：把毛豆角洗干净，放入锅中焯水，焯水的时候记着加一些食用盐。防止毛豆角氧化变色，让它可以依旧保持翠绿的颜色，焯水之后控干水分自然晒干，再把它放入冰箱中冷冻。这样可以放俩月都不坏。
第三招：把毛豆角的外皮去掉，取出里面的毛豆。放入干净的塑料袋中，再放入冰箱里面冷藏。这样保鲜的时间会更长
干豆角怎么保存不会发霉长虫
1.
可以放入保鲜袋：可以直接把干豆角放入到保鲜袋当中，系上口子，放在干燥通风的地方保存即可，这样保存起来不会发霉长虫。
2.
可以放入密封袋：直接把干豆角放入到密封袋当中，封上口子，放在阴凉干燥的地方保存，不会长虫发霉。
3.
可以放入玻璃保鲜盒：把干豆角放入到玻璃保鲜盒当中，扣上盖子，再放在常温下保存即可，这样能够做到长久保存。
长豆角大量长期储藏 ***
豆角放久了容易干，可先用沸水抄一下时间，不要太长，然后放在阴凉处晾干，再用袋子装好，放进冰箱的冷冻室内，想吃的时候拿出来解冻一下就可以吃了，这个 *** 豆角可以保存几个月
在菜窖内先铺五厘米厚的沙子，上面摆豆角5到7厘米高，然后一层沙子一层豆角摆三层豆角后上面负五厘米厚的沙子，每隔十天倒一次堆，此法可储存1到2个月
先把豆角一烫一烫的平摆在筐里或木箱里，中间留一定缝隙，不要塞得过紧，然后搬入菜窖内，把筐和箱穿插摆放，罩上塑料薄膜帐密封，开始每天把薄膜打开，换气一次即可
毛豆角带壳怎么保存
毛豆放入厚实塑料袋中密封，放入冰箱内进行保鲜，可以保鲜一个月左右。注意冷冻毛豆吃多少取多少，切忌反复化冻、冷冻，会破坏毛豆营养和口感。毛豆作为一种大豆属植物，含有丰富植物蛋白和各种非常对身体有益的矿物质，维生素和膳食纤维等。毛豆中所含有蛋白质可以与一些肉类中的蛋白质相媲美，容易被人体吸收。
煮熟的毛豆角怎么保鲜
要保鲜煮熟的毛豆角，首先要确保它们完全冷却。然后，将毛豆角放入密封的塑料袋或容器中，并确保尽量排除空气。将其存放在冰箱的冷藏室中，以延长保鲜时间。
如果需要更长时间的保存，可以将毛豆角放入冷冻袋中，除去尽可能多的空气，然后放入冷冻室中。这样可以保持毛豆角的新鲜度和口感。在使用之前，记得解冻并彻底加热。
毛豆角冷冻保存 ***
1、冷藏保鲜法把毛豆放入塑料袋中进行密封起来，找一个厚实的塑料袋，直接放入冰箱内进行保鲜，后续拿出来也是一样的新鲜，基本上可以保鲜一个月。只需短时间保存的，采取这个 *** 还是不错的。不建议把密封的时候，把头打开，这样易与别的菜混味，就不新鲜了。
2、直接冷冻法将剥好的毛豆装进保鲜盒或大点的饮料瓶里(饮料瓶更佳)吃的时候方便取出，哪怕是冻在一起了，瓶子敲打几下就可以了，把装好放进冰箱冷冻，想吃的时候取出，鲜嫩美味，相当不错，大家在夏季的时候不妨多弄些试试。这种比冷藏保鲜，保存时间稍微长一些。
3、焯水冷冻法在毛豆快要过季节的时候，尽量多买些，这样冬天吃的时候才会和畅快。
先将毛豆仁剥开，让后烧开一锅开水，将剥好的毛豆仁倒进锅里焯一下，时间大约30秒左右，然后捞起来溧水。等水分晾干后，用保鲜袋装好，放进冰箱的冷冻层里。
